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Panettone ideale per gli amanti della tradizione: grande lievitato, alto, molto soffice, ricco di uva sultanina e dolce frutta candita. Realizzato con lievito madre, a lunga lievitazione (oltre due giorni) e raffreddato a testa in giù.
Prezzo riferito alla singola confezione
Fascia di prezzo: da 2,50 € a 17,00 €
Questo è il panettone ideale per gli amanti della tradizione, si tratta di un grande lievitato, alto, molto soffice, ricco di uva sultanina e dolce frutta candita. Viene realizzato con lievito madre, è un prodotto a lunga lievitazione che dura più di due giorni e viene raffreddato a testa in giù.
Il Panettone alto è disponibile nel formato da 100g, 750g o da 1000g in carta trasparente o incartato a mano con carta regalo oro.
Valori medi per 100 g
Energia: 1511 kJ | 360 kcal
Grassi: 13,0 g
di cui acidi grassi saturi: 8,8 g
Carboidrati: 53,0 g
di cui zuccheri: 25,0 g
Proteine: 6,6 g
Sale: 0,40 g
Gli allergeni sono evidenziati in grassetto.
Ingredienti: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di grano tenero tipo “0” – Uva sultanina – Scorze d’arancia candite (Scorze di arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero) – Burro – Tuorlo d’uova** fresche** – Zucchero – Lievito madre naturale 7,2% (farina di grano, acqua) – Sciroppo di zucchero invertito – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale) – Latte intero fresco pastorizzato 0,7% – Sale – Aromi naturali.
Può contenere: frutta a guscio e soia.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Bra (Tagliata) 109 – 12045 Fossano (CN) per Biscottificio Cervo SRL
